Набор "Алхимия вкуса" для приготовления настойки "Перцовка копчёная", 12 г
Напиток с благородным янтарным цветом. Суровая острота белого перца и чили разбавляется копчёной паприкой. Именно последним ингредиентом этот рецепт отличается от классического.
СОСТАВ:
Паприка красная копчёная, паприка красная, перец красный чили дроблёный, перец белый.
РЕЦЕПТ:
1. Пересыпаем содержимое пакета в фильтр-мешок (в комплекте), плотно завязываем и погружаем в ёмкость для настаивания.
2. Заливаем фильтр-мешок 3 л напитка крепостью 40-50%.
3. Настаиваем 10 дней в тёмном месте. В процессе настаивания встряхиваем 1 раз в сутки.
4. Для фильтрации просто достаём фильтр-мешок и отжимаем его.
5. Добавляем 20 г сахара или декстрозы, перемешиваем до полного растворения.
6. Убираем напиток в тёмное место и даём отдохнуть 5 дней.
7. Напиток готов.
Вес: |
14 г
|
Бренд: |
Алхимия вкуса
|
Страна производства: |
Россия
|
Сообщения не найдены