Набор "Алхимия вкуса" для приготовления наливки "Сливовый спотыкач", 48 г

Фруктовый вкус домашней наливки рождается от сочетания чернослива, абрикоса и вишни. Это русско-украинский рецепт, который точно впишется в праздник за большим семейным столом.

СОСТАВ:

Чернослив, вишня вяленая, абрикос сублимированный.

РЕЦЕПТ:

1. Пересыпаем содержимое пакета в фильтр-мешок (в комплекте), плотно завязываем и погружаем в ёмкость для настаивания.
2. Заливаем фильтр-мешок 1 л напитка крепостью 40-50%.
3. Настаиваем 10 дней в тёмном месте. В процессе настаивания встряхиваем 1 раз в сутки.
4. Для фильтрации просто достаём фильтр-мешок и отжимаем его.
5. Варим 1 л сахарного сиропа из расчёта: 300-400 г сахара или декстрозы на 0,5 л воды.
6. Остужаем сахарный сироп и смешиваем с настойкой.
7. Убираем напиток в тёмное место и даём отдохнуть 5 дней.
8. Напиток готов.

Рекомендуем употреблять ликёр в чистом виде, со льдом или как дополнительный ингредиент в коктейлях.