К этому товару подходят
В основе спиртовых дрожжей Angel "Кодзи" концентрированный субстрат, переработанный плесневыми бактериями и содержащий комплекс амилолитических ферментов, которые расщепляют крахмал до простых сахаров. Проще говоря, Angel "Кодзи" — это смесь из высушенной барды рисовой браги, искусственных ферментов для холодного осахаривания крахмалосодержащего сырья, обычных дрожжей и питательных добавок, способствующих брожению. Это значит, что Вам не придётся подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение — теперь всё за Вас сделают дрожжи.
ДОЗИРОВКА:
50 г дрожжей (из расчёта 10 г дрожжей на 1 кг сырья) для сбраживания 5 кг солода (муки, крупы, зерна) в 20 л воды в течение 7-14 дней при температуре 25-30°C даёт на выходе до 14% спиртуозности.
Упаковки дрожжей в 500 г хватит на получение 200-250 л браги.
| Вид дрожжей: |
спиртовые
|
| Вес: |
500 г
|
| Бренд: |
Angel Yeast
|
| Страна производства: |
Китай
|