Коптильня Hanhi 4, 20 л

Коптильня Hanhi 4 — универсальная коптильня для горячего и холодного копчения в домашних условиях. Герметична, удобна в использовании, поможет приготовить сочные, ароматные и безопасные копчёности. Имеет уникальную систему фильтрации дыма, имеет удобные ручки для переноски, совместима с домашними индукционными плитами.

Хотите ароматную сочную курочку или балык? Готовьте в режиме горячего копчения. Устройство герметично, поэтому коптить можно прямо на кухне у себя дома. Есть желание попробовать что-то с более сбалансированным вкусом и ароматом? Используйте коптильню как коптильный шкаф, подключайте к ней дымогенератор (приобретается отдельно) и коптите холодным методом. Для подключения шланга в корпусе предусмотрено специальное отверстие.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Удобство

В комплекте с устройством идут крючки для подвешивания, поддоны для выкладки продуктов, противень для жира, насадка для курицы и противень для щепы. Всё это облегчает копчение и делает весь процесс более приятным.

Герметичность

Коптильню можно использовать дома, а весь образующийся во время работы дым выводить через шланг в вытяжку или окно.

Диаметр штуцера

Внутренний диаметр штуцера 13 мм позволяет дыму свободно выходить из коптильни, тем самым исключяя "подпрыгивание" крышки под давлением.

Безопасность

Ручки из полиамида защищают руки от ожогов, кроме того, он очень прочен, отличается повышенной стойкостью к маслам, щелочам, солям. Он не потрескается и не износится долгие годы.

Равномерное копчение

Противень с ребристой поверхностью позволяет жиру беспрепятственно стекать, а дыму проходить сквозь продукт, сокращая время приготовления. Площадь соприкосновения продуктов с противнем минимальная, продукты получаются более диетическими и равномерно коптятся со всех сторон.