К этому товару подходят
Дымогенератор «Добрый жар» — это простое и надёжное устройство для копчения продуктов. Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком». В процессе длительного окуривания продукт равномерно высушивается, пропитывается фенолами, содержащимися в дыме, и приобретает характерный копчёный аромат.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Надёжность
Жаропрочная сталь марки AISI 304 не подвергается коррозии и имеет неограниченный срок службы. Материал отличается хорошей теплопроводностью, что способствует равномерному прогреванию щепы. Увесистый дымогенератор можно разместить на любой поверхности, Вы можете не переживать за устойчивость конструкции.
Разборный фильтр
Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов. Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества. Когда копчение завершится, отсоедините быстросъёмный зажим и очистите нижнюю ёмкость от скопившихся в ней продуктов горения.
Производительность
Дымогенератор высотой 33 см вмещает до 500 г щепы и способен на одной загрузке дымить в течение 5 часов. При необходимости Вы можете продлить время копчения, для этого достаточно снять крышку с цилиндра и досыпать щепу.
| Тип копчения: |
холодное
|
| Материал: |
нержавеющая сталь
|
| Вес: |
3,5 кг
|
| Бренд: |
Добрый жар
|
| Страна производства: |
Россия
|