Грили

Грили от Главдача

В настоящее время для приготовления мяса на открытом воздухе существуют самые разные приспособления. Чтобы создать по-настоящему вкусное и сочное блюдо, стоит купить угольный гриль-мангал — классические жаровни, дополненные крышкой.

Особенности изделий

• В отличие от обычного мангала, угольные грили барбекю оборудованы специальной решеткой, на которую раскладываются мясо и овощи. Основной частью конструкции является резервуар под решеткой, куда засыпается топливо — древесный уголь или брикеты. Изделия разделяются по форме:
• Сферические. Классический вариант, более доступный по цене.
• Прямоугольные. Характеризуются увеличенной вместительностью, но стоят дороже и занимают больше места.

Преимущества угольных грилей

• В пользу купить угольный гриль для дачи говорят следующие достоинства изделий:
• Разные технологии приготовления. В грилях можно не только жарить, но ещё и коптить или запекать продукты.
• Готовка в любую погоду. Благодаря крышке можно не бояться, что угли потухнут от дождя, снега или ветра.
• Мобильность и автономность. Устройство легко перемещать с одного места на другое за счет ручек и колесиков. Твердое топливо делает изделие полностью энергонезависимым.
• Равномерная прожарка. Особая форма чаши способствует правильному распределению углей и длительному сохранению тепла.

Что учитывать перед покупкой

Изделия различаются материалами изготовления. Стальные модели характеризуются легким весом и стоят дешевле, однако существуют и чугунные варианты — тяжелые грили, которые хорошо сохраняют тепло.

Важно обращать внимание на размер и особенности комплектации. Для небольшой семьи и приготовления небольших порций достаточно приобрести маленький гриль. Однако те, кто хочет стать профессионалом барбекю, выбирают комплекты с дополнительными корзинами, стойками под продукты и другими аксессуарами.